水果种植：加强秋季管理　提高苹果品质 

        延迟叶片的衰老与脱落秋季苹果枝条的秋梢大部分停长，花芽分化转缓，地上部营养消耗相对减少（果实除外），当年制造的营养物质开始积累，且有较多的营养物质回流到根部，并有部分贮存，此期为苹果第二营养转换期。第二营养转换期的时期是从落叶前40天到落叶结束时，此期树体内的营养物质以积累为主。为了提高树体的营养水平，在苹果第二营养转换期应尽力保护好叶片。秋季果树叶片量的多少与树根生长的数量、粗度呈显著正相关，叶片越多，发根量越多；叶片越少，脱落越早，发根量越少。因此生产上要尽量延迟叶片的衰老与脱落，以促进树体营养的积累和新根的大量发生。
　　果园覆草果园覆草可以大幅度增加土壤有机质含量，改善土壤结构，减少水土流失和水分蒸发，增强果树抗旱能力。覆盖杂草、麦草、稻草均可，一般以9~10月进行为宜。覆草前应深翻园地20~30厘米，覆草的厚度为10~15厘米，草上再盖3~4厘米厚的土，以防草被风刮走和发生火灾。
　　早施基肥秋季要早施基肥，因基肥中的速效肥料可在冬前被根系吸收，有助增强叶片功能。施肥时期为8月至11月中旬，以9月中下旬秋梢停止生长后进行为宜，这时正值果树根系生长的第三个高峰，是秋季施肥的关键时期。将占全年施肥量40%的速效氮肥、60%的速效磷肥、30%的速效钾肥，混合后施入，施肥后及时灌水。有条件时，可向叶片喷施激素，增加营养量，提高树体的营养水平，为翌年果品产量和质量的提高打下良好基础。
　　果园灌水有灌溉条件的果园，可结合秋施基肥进行一次灌水。没有灌溉条件的果园可视土壤状况进行，如果土壤墒情好，可不灌或缓灌；如果土壤墒情差，则必须灌水。
　　搞好修剪秋季为果树进行修剪，可以减少树体局部营养消耗，促进树体营养的积累，改善通风透光条件，提高果品品质。此次修剪的重点是树冠表面的枝条，修剪量要大，以控制枝条旺长，根本解决光照问题。修剪方法：摘袋前，在秋梢和多年生爬蔓枝第一次带帽时，疏除或回缩内膛无效枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝及竞争枝，重点是内膛枝和当年生枝；采收前20天回缩或疏除上部帽子枝、外围扫帚枝、挡光严重的大枝。疏除或回缩下来枝条上的果实可进行人工着色，然后出售。
　　晚秋光照充足、昼夜温差大、降雨少的地区，果实着色好、甜度高。在降雨多的地区，树势容易发旺，果实着色差、甜度低。晚秋天气闷热、昼夜温差小的地区，果实难着色，栽培地区的气温、雨量，均会影响苹果品质。所以，秋季苹果管理，要根据气候变化灵活进行。另外，为提高果品品质，还要进行以下管理：摘叶转果；防连阴雨园内积水，修渠排涝；防止采果前裂果，适时采收等。
 
厚皮甜瓜大棚直立式栽培技术 

      1.品种选择。低温期栽培选用低温结果性强的品种，如状元、蜜世界、金香玉、早春晚秋等品种。高温期栽培选用高温品质仍稳定的品种，如金姑娘、蜜橙等。
      2.播种育苗。根据厚皮甜瓜耐热不耐寒的特性，福建省武平县在2月上旬至9月上旬间播种。育苗可用营养钵或穴盘介质育苗，用种量60～70g/667平方米。播种前用55℃温水消毒15分钟，再用清水浸种6～8h后捞起置于25～30℃的阴暗处催芽，待大部分种子露芽后可播种，播种时芽尖向下，种子平放，每穴1粒，盖上细土，并用绿亨1号3000～4000倍液淋施。出苗后，降低温湿度，加强病虫害防治，培育壮苗。
     3.整地作畦定植。厚皮甜瓜前作忌瓜类、花生等作物，整地作畦前用75～100kg/667平方米石灰消毒，腐熟农家肥3000～4000kg/667平方米，复合肥80kg/667平方米，过磷酸钙30kg/667平方米，硫酸镁10kg/667平方米，生物钾2～3kg/667平方米，或施用川田生物高效生物有机肥50～200kg/667平方米，配合施用20～30kg/667平方米复合肥，施完基肥后作高畦，畦高30cm，畦宽1.2～1.3m，整好后盖严地膜。
厚皮甜瓜长到3叶1心时或4叶1心时，苗期28～30d，当棚内土深10cm处土温稳定在1～5℃以上，最低温度在1.0℃以上时定植高温期1叶1心或2叶1心，苗期12～15d即可定植，每畦种2行，株距0.45～0.5m，定植数量为600～1800株/667平方米。
     4.田间管理。（1）棚温管理。缓苗前白天温度保持在18～35℃，夜间不低于20℃，缓苗后到开花坐果前白天温度保持在25～28℃，夜间16～18℃，最好保持13℃以上的昼夜温差。当温度高于35℃或湿度大于60%时不利于厚皮甜瓜生长，应揭开棚膜通风。（2）肥水管理。肥料70%作基肥，30%作追肥。追肥主要在抽蔓时和果实肥大初期分次施入。抽蔓时，施入人粪尿500kg/667平方米，尿素10kg/667平方米，三元复合肥5kg/667平方米；果实如鸡蛋大时，施用三元复合肥20kg/667平方米，后期辅以根外追肥2～3次。水分管理除在膨瓜期需要灌足水外，其余各时期应注意排水，特别是进入成熟期后应控制灌水，可提高含糖量及耐贮力。（3）引蔓整枝；当瓜蔓有7～8片真叶时用细竹竿或上拉铁丝用塑料绳进行引蔓，瓜蔓生长速度快，每隔3～4d在午后采用“8”字形扣法将主蔓“S”形支架扣在立架上。直立式栽培一般采用单蔓整枝。（4）授粉、留果、吊瓜。在预留结果节位的雌花开放时，于上午8∶00～10∶00进行人工辅助授粉。在幼果鸡蛋大时，选留果型较长并端正的，1株留1果，主蔓长到25～30片时，即可摘心。为防止成熟时果实从主蔓上掉落地面，还应把果实用网或绳吊住。（5）病虫害综合防治。病虫害主要有蔓枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、白粉病、病毒病等。蔓枯病的防治用代森锰锌和托布津各半，比例为1∶10对水配成稠状涂在根基部。枯萎病采用绿亨1号3000～4000倍夜灌根2～3次。霜霉病、疫病用安克、甲霜灵锰锌等药剂防治；白粉病用粉秀锈、世高等药剂防治；病毒病用病毒必克加云大 120防治，并注意防治瓜绢螟、蚜虫、吊丝虫等，可选用蔬丹、大功臣、阿维菌素、锐劲特等药剂进行防治。
     5.采收。应注意适时采收，早熟品种开花后30～35d采收，迟熟品种开花后40～45d采收。采收时应注意在清晨果温低时进行果梗剪成T字形为宜。